les 25-29 janvier : les 6E prennent en charge les enfants de Grande section, qui travaillent autour du conte Hansel et Gretel , dans le cadre d'un atelier "Pains d'épices".
Atelier "Art culinaire" : 6E
vendredi 19 mai les élèves de maternelle sont venus à la SEGPA pour cuisiner 4 gâteaux, dont un a été offert à nos élèves.
Beaucoup de partage et de joie au cours de cet atelier. Nos élèves ont préparé des fruits pour les servir en fin d'atelier cuisine.
Une visite de la cour s'imposait vue la jolie fresque dont on dispose maintenant.
Merci à tous petits et grands pour le travail réalisé tout au long de l'année, merci aussi à l'enseignante et aux parents ainsi qu'à nos AVS pour leur aide si nécessaire à chaque fois.
vendredi 12 mai : les élèves de 6ème ont rendu visite à la maternelle du Retrait pour écouter l'histoire "Le petit déjeuner de la petite ogresse"(point de départ de notre projet).
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vendredi 10 mars : Les élèves de 6E2 ont réalisé des madeleines au citron ( qui sont conservées par congélation ).
Ils ont ainsi été initiés au maniement de la poche à douille.
Après l'atelier, les élèves ont appris à réaliser le lavage du sol, tout en respectant les règles de sécurité.
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Vendredi 3 mars: "Une soupe autour d'un conte" suite..
Ce projet est la continuité du projet réalisé pendant la Semaine du goût : une fleur alimentaire est réalisée par les élèves de Grande Section.
Nos élèves ont pour responsabilité d'accompagner les petits pour la réalisation de la fleur alimentaire, du nettoyage de tables, puis au cours du lavage des mains avant la réalisation de la recette.
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Vendredi 24 février : Le projet "Une soupe autour d'une conte" se met en place.
la maternelle du Retrait accueille la classe de 6ème pour écouter l' histoire de La soupe aux cailloux.
Les enfants apprendront à travers ce projet à reconnaître les légumes et les ustensiles utilisés en cuisine pour la préparation d 'une soupe et bien sur, ils la goûteront.
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Vendredi 20 janvier : les élèves de 6E2 ont réalisé à leur tour la galette des rois. Ils ont pu réalisé eux même la crème à la frangipane et l'ont goûtée en attendant que les galettes cuisent au four. La dégustation a eu lieu bien au chaud dans la salle d'atelier. Mme Lipsa a eu la fève mais a décidé de couronner tous les élèves. je vous laisse les admirer?
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vendredi 6 janvier 2017 . La galette à la frangipane n'a plus de secret pour les 6E1.
Tous ont participé activement, tant au nettoyage qu'à la fabrication. Un fois les galettes enfournées, les élèves ont regardé l'histoire et l'origine de la galette des rois. Elèves, AVS et professeurs présents se sont régalés ! Mme Levée a même dit n'en avoir jamais mangé d'aussi bonne !
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vendredi 16 décembre. Les élèves de 6E2 ont accueilli la Grande Section de la maternelle du Retrait.
Au programme, Les truffes au chocolat : une recette d'actualité, rapide et facile à faire pour emporter à la maison en fin d'atelier.
Nos élèves se sont très bien débrouillés : accompagnement des petits (lavage des mains, préparation du chocolat, nettoyage du plan de travail) et attitude en cours irréprochable.
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vendredi 25 novembre. Au tour des élèves de 6E1 : même défi, mêmes objectifs et à 16h30, ils ont pu repartir avec les biscuits réalisés.
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vendredi 1 novembre : les élèves de 6E2 ont relevé le défi : réaliser des biscuits à la confiture de fraise sans beurre ni œufs.
Objectifs: manipuler des ustensiles de pâtisserie (emporte-pièces, rouleau...), travailler en autonomie et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. A la fin de l'atelier, ils ont pu emporter avec eux les biscuits réalisés.
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vendredi 27 septembre : réalisation et dégustation d'un crumble aux pommes et poires.
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Vendredi 23 septembre 2016
Les élèves de 6ème sont fiers d'avoir réaliser leur première recette en art culinaire : un crumble aux pommes.
Au programme : épluchage et taillage des fruits, utilisation des ustensiles étudiés en cours et respect des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Ils ont surveillé impatiemment la cuisson, ont goûté leur première préparation culinaire, ravis de les ramener à la maison .
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